Notre organisation
Depuis plus de 70 ans, l’UMIH représente, défend et accompagne les professionnels indépendants de l’hôtellerie, de la restauration, des bars, des cafés, des brasseries, du monde de la nuit et des professions saisonnières, dans toutes les régions et départements de France (métropole et outre-mer).
L’UMIH fédère 4 syndicats associés (GNC, SNRTC, SNRPO, CSLMF) et 3 structures interdépartementales (UMIH Prestige, SNEG & Co, UMIH Bowling Loisirs).
L’UMIH, présente et active partout en France avec plus de 100 fédérations départementales, 2 000 élus et 400 collaborateurs, est en contact direct avec les professionnels. Ce maillage territorial permet une connaissance du terrain et une appréhension globale et précise des
enjeux du secteur.
Représentant plus de 72 % des entreprises syndiquées, l’UMIH est l’organisation professionnelle N° 1 du secteur et la seule, au sein du collège employeur de la branche, à acquérir un droit d’opposition dans le cadre de la négociation sociale.
Tous secteurs confondus, l’UMIH est la 3e organisation professionnelle (en nombre d’entreprises adhérentes).
Numéro
L’UMIH, 1re organisation professionnelle des indépendants
L’Umih représente
%
des entreprises qui adhèrent à une organisation professionnelle (77 % avec ses syndicats associés GNC et SNRTC)
L’Umih représente
%
des salariés des entreprises qui adhèrent à une organisation professionnelle (70 % avec ses syndicats associés GNC et SNRTC)
Notre secteur
Le secteur HCR est un acteur clé de l’économie française, représentant 229 000 entreprises, 76,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires et employant plus d’1 million d’actifs dont 18 % ont moins de 25 ans.
Chaque année, 100 000 jeunes sont formés à nos métiers.
*Hôtels, Cafés, Restaurants, Etablissements de nuit
Nos missions
Informer, accompagner et conseiller
L’UMIH accompagne au quotidien les professionnels dans les domaines juridique, fiscal, social, emploi, formation et environnemental.
Assurer la promotion et la reconnaissance des métiers et du secteur
L’UMIH, porte-parole de la profession, agit pour faire valoir le poids économique du secteur CHRD et pour une meilleure prise en compte des spécificités de nos métiers.
Représenter et défendre les professionnels
Au niveau national et local, l’UMIH est l’interlocuteur privilégié des pouvoirs publics et des instances économiques et interprofessionnelles (CCI, comités
départementaux et régionaux du tourisme, conseils des prud’hommes, Conseil interministériel du tourisme, MEDEF, GPS, CPME, U2P…).
Au niveau européen, l’UMIH agit au sein de l’HOTREC (l’organisation professionnelle européenne du secteur HCR), de la FHE (French Hospitality in Europe) et de l’ENA (European Nightlife Association).
Démontrer le rôle majeur des cafés, hôtels, restaurants au sein du tourisme
L’UMIH est membre fondateur de la Confédération des Acteurs du Tourisme (CAT) qui, depuis 2017, regroupe 14 organisations professionnelles représentatives de la filière tourisme.
L’umih c’est
4 branches professionnelles
- UMIH Cafés, Brasserie et Établissements de nuit
- UMIH Hôtellerie française
- UMIH Restauration
- UMIH Saisonniers
1 organisme de formation
- UMIH Formation, la référence dans l’hôtellerie restauration avec plus de 150 000 professionnels formés
1 magazine mensuel
- Nous CHRD, magazine n° 1 chez les chefs d’entreprises CHRD et n° 7 dans le classement de diffusion de la presse professionnelle (Chiffres ACPM 2016-2017 (ex-OJD)
Sneg & co
UMIH Bowling Loisirs a été créée en novembre
2016 et réunit la Fédération Nationale des Bowlings
Français (FNBF) et le Syndicat des Propriétaires des
Bowlings. C’est le seul syndicat professionnel du
monde du bowling. Il a pour mission d’informer ses
adhérents sur les thématiques juridiques, sociales,
fiscales ainsi que sur toutes les problématiques liées
au secteur du bowling.
UMIH Prestige
UMIH Prestige fédère les établissements de prestige :
les palaces, les hôtels 5 étoiles et 4 étoiles, ainsi que
les restaurants étoilés et certains Meilleurs Ouvriers
de France.
UMIH bowling loisirs
UMIH Bowling Loisirs a été créée en novembre
2016 et réunit la Fédération Nationale des Bowlings
Français (FNBF) et le Syndicat des Propriétaires des
Bowlings. C’est le seul syndicat professionnel du
monde du bowling. Il a pour mission d’informer ses
adhérents sur les thématiques juridiques, sociales,
fiscales ainsi que sur toutes les problématiques liées
au secteur du bowling.